こんにちは！桜も散り、本格的な春を迎え食欲も増し、更に暖かさにより春眠暁を覚えずで毎日食っちゃ寝食っちゃ寝を繰り返し、まだ夏ではないのに青森の有名な祭りに例えて

春なのに   家で見られる 寝ブタかな

と、なりそうな今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？近頃は年と共に食欲と髪の毛が落ちてるオッチャン事おぐりんです。近頃は、とんこつラーメンも厳しくなりました(-_-;)

さてさて今回は、いつもいつも皆様には美味しいと評判の餃子や珍味類をお客様にはお買い上げ頂いておりますが、やはりいつも定番ではお客様にもいつかは飽きられ、販売員さんにも刺激になりませんで、お客様になにが喜ばれるか？弊社では商品開発の会議をしております。企業たるもの常に進化が必要であり、お客様も求めております。

コンサルタントの方、役員、各所長、営業担当、事務員さんなどこれから先どんな商品が売れるか？販売員さんが自信を持って販売出来るか？を協議します。ネットで調べるだけではなく、実際にその商品を買ってきたり食べたり、餃子だけではなく、餅ではこんな餅が良いのでは？焼鳥ではこんな焼いたのがヒットするのでは？唐揚げはこんな味付け、油でこんなのを揚げたら？などなど・・。

事務員さんの女性から見える目は、私たちオッサンと違うので、もの凄く納得出来る意見が出ます。さすが！！

今回まず、餃子の販売員さんが基本としております『大根おろしのタレ』に着目しました。弊社の美味しいタレに大根おろしを混ぜるのですが、さっぱりしてとても美味しくお客様からこのタレが欲しい！！というお声をたくさん頂いたからです。

やはり難しいのは、長期保存して風味がちゃんと出るのか？同じ様な味が出るのか？などなど疑問が出ました。でも、業者さんが何回も何種類も試作品を作って下さり、私たちが納得するまで作って下さいました。本当に頭が下がります。納得出来た商品が出来たとき、やったぞ！！！と感涙しました。

ネーミングも『美味しいタレ』では全くインパクトがないので、『俺たちが作った餃タレ』としました。とにかく餃子にピッタリの自信作です！！是非、見かけましたら試して下さい！！

まだまだ開発これからも今までにない新しい、美味しくお客様に喜ばれる商品を開発していきたいと思います。商品開発ばかりではなく、仕事は一人ではなくチームプレーだと思います。色々な意見を聞き、良い事を取り入れ常に進化をするよう心がけて参ります

良