皆さん　こんにちは　（●＾o＾●）
今回ご紹介いたしますのは…
あさりの旨味・歯ごたえが楽しめる旨辛　『　あさりジャン　』　を使った
アレンジレシピ　４品です！！！

あさりは春先からが旬な食材！！

あさりがたっぷり入っている『　あさりジャン　』を使った
１つ目のアレンジレシピは…こちら！！

 

▼△▼　　旨辛あさりチヂミ　　▼△▼

【　材料　】（２人前）
あさりジャン　お好みの量
ニラ　　　　　１/２束
薄力粉　　　　１５０g
水　　　　　　２００㎖
卵　　　　　　１個
塩　　　　　　小さじ１/２
ごま油　　　　適量
サラダ油　　　適量
ポン酢　　　　大さじ５
砂糖　　　　　大さじ１

 

 

①ボールに薄力粉・水・塩・卵をだまの無いように混ぜあわせ、１０分そのままに！
②その間にニラを２～３㎝程にざっくり切る。
③１０分経ったら、①と②とあさりジャンを混ぜあわせる。
④温めたフライパンにサラダ油を引き、③を流し入れる。
⑤下面がきつね色になったらひっくり返して、もう片面も焼く。
⑥フライパンのふちからごま油を回しかけてなじませる。
⑦タレ（ポン酢・砂糖・ごま油）をつけて、ご賞味あれ！！【　完成　】

※あさりジャンにもしっかりと味がついていますので
あさりジャンを入れる量に合わせてタレの濃さや量を調整してみてください。

 

▼△▼　　あさり麻婆豆腐　　▼△▼

【　材料　】（２人前）
絹豆腐　　　　１丁
ねぎ　　　　　１０g
あさりジャン　お好みの量
水溶き片栗粉　５g
ニンニク　　　一片
豚ミンチ肉　　２００g
豆板醤　　　　小さじ１
甜麺醤　　　　大さじ２
水　　　　　　２５０㏄
黒コショウ　　お好みの量
ラー油　　　　お好みの量

 

 

 

①豚ミンチ肉と刻んだニンニクを炒める。
②豆板醤・甜麺醤の順で混ぜあわせ馴染ませる。
③水を投入し、沸騰したら豆腐を入れる。
④１分ほど煮たら、お好みで黒コショウを入れる。
⑤一度火を止め水溶き片栗粉を回し入れる。
⑥火をつけ、だまにならないように混ぜる。
⑦輪切りにしたねぎを入れ、お好みでラー油を入れて完成！！【　完成　】

※ご飯がすすむこと間違いなし！！

 

▼△▼　　あさりポテトサラダ　　▼△▼

【　材料　】（２人前）
あさりジャン　お好みの量
ジャガイモ　　２個
ハム　　　　　２枚
きゅうり　　　１/２本
茹で卵　　　　１個
マヨネーズ　　大さじ３
塩コショウ　　適量

 

 

 

 

①ジャガイモの皮をむき、５㎝位の輪切りにし、水につける。
②ハムを一口大に切る。
③きゅうりは薄く輪切りにし、塩もみをして水洗いし、水気の無いように絞る。
④ジャガイモを耐熱皿に入れ、５０㏄位の水を入れて、５００wで６分程温める。
⑤温めたジャガイモの水気を切り、具材・あさりジャンを混ぜあわせる。
⑥マヨネーズ・塩コショウで味を調える。【　完成　】

※マヨネーズで辛さがまろやかになるので、辛いのが苦手な方にもオススメ！

 

▼△▼　　きゅうりのあさりジャン和え　　▼△▼

【　材料　】（２人前）
あさりジャン　お好みの量
きゅうり　　　１本

 

 

 

 

 

 

①きゅうりを食べやすい大きさに乱切りにする。
②あさりジャンと和えるだけ！簡単！！【　完成　】
※味を染み込ませたい方は、きゅうりを叩く、又は１日程漬け込むのも良いですね！

 

以上がアレンジレシピになります！

市販のものを使用しても簡単で美味しいですね！
是非試してみてください( ^ω^ )